Beer Style：Helles

ABV：5.0％ / IBU：18 / FG：1.008

HINO BREWINGの限定醸造「GAMOU HELLES（ガモウヘレス）」。名前の由来は、日野ゆかりの武将・蒲生氏郷公から。地元・日野の方にも日常的に楽しんでもらえるビールを目指し、親しみやすく、何杯でも飲みたくなるクラシックなヘレスを造りました。

麦芽の風味をしっかりと感じながらも、ボディは軽やか。ゴクゴクと飲める爽快さとキレの良い後味に、ほどよく効かせたホップの苦みが心地よく重なります。

華やかさを前面に出すのではなく、何度飲んでも飽きにくく、自然と次の一杯に手が伸びる。そんな「日常に寄り添うラガー」を目指した一本です。

ヘッドブルワー・ショーンの母国であるポーランド産のホップを3種類ブレンドして使用。日本ではまだ目にする機会の少ないポーランド産ホップならではの、爽やかでハーバルな香りを生かしています。

口に含むと、まず感じるのは麦芽由来のやさしい甘みと旨み。そこにホップの清涼感のある香りと、キリッとした苦みが重なります。ライトボディですっきりとした飲み口ながら、麦の味わいもしっかりと感じられるバランスです。

渇いた喉を気持ちよく潤してくれる、まさに「最高の最初の一杯」。まずはゴクゴクと楽しんで、その後は食事と一緒にゆっくり飲んでいただきたいラガーです。

ドイツ南部・ミュンヘンを代表するラガースタイルのひとつ。淡い黄金色の美しい見た目と、麦芽のやさしい甘み、穏やかなホップの苦みが特徴です。

ホップの香りや苦みを強く主張するのではなく、麦芽の風味を中心に据えながら、すっきりと飲めるバランスに仕上げるのがヘレスの魅力。シンプルなスタイルだからこそ、麦芽やホップの味わいのバランスを素直に楽しむことができます。

クセが少なく親しみやすい味わいで、普段からラガービールを飲んでいる方はもちろん、「クラフトビールは少し個性的すぎる」と感じている方にもおすすめしたいスタイルです。

麦芽のやさしい風味を楽しめるヘレスは、同じく麦の香りを持つパンやピザと好相性。プレッツェルやバゲットなどのシンプルなパンには麦芽の甘みが自然と重なり、ピザの香ばしい生地やチーズのコクも、すっきりとした後味が軽やかにまとめてくれます。

ホップの香りや苦みが強すぎないため、料理そのものの味を邪魔しにくいのもヘレスの魅力です。

休日のブレックファーストやランチなど、明るい時間から気軽に楽しむ一杯にもおすすめです。